Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, NTV’de katıldığı bir programda Gaziantep’in dünya çapında tanınan kebabını ve bu yıl yapılacak “dünyanın en uzun kebabı” rekor denemesi ile ilgili detayları paylaştı. Şahin, gastronomi kenti olan Gaziantep’in, mutfağındaki zenginlikleri ve kültürel mirası ile ön plana çıktığını vurguladı.
Gaziantep’in tarihi ve kültürel zenginlikleriyle bilinen bir şehir olduğunu belirten Şahin, “Kebap, şehrimizin simgesi ve gururu. Amacımız bu lezzeti daha geniş kitlelere tanıtmak ve dünya mutfağında hak ettiği yeri almasını sağlamak” ifadelerini kullandı. Rekor denemesinin, hem yerel halkın katılımını artırmak hem de şehrin gastronomik potansiyelini sergilemek için önemli bir fırsat olduğunu söyledi.
Fatma Şahin, rekor denemesi için gereken tüm hazırlıkların titizlikle yapıldığını belirtti. Kebap için kullanılacak malzemelerin, en iyi kaliteden seçildiğini ve Gaziantep’in yerel üreticileri ile iş birliği yapıldığını ifade etti. “Dünyanın en uzun kebabı” rekorunun, çeşitli aşamalardan geçerek gerçekleştireceği ve tüm detayların planlandığı aktarıldı.
Şahin, bu tür etkinliklerin şehrin tanıtımına büyük katkı sağladığını vurguladı. Gaziantep’in, gastronomi alanında yapılan uluslararası yarışmalarda daha fazla yer almasının ve gastronomi turizminin artırılmasının hedeflendiğini söyledi. Ayrıca, yapılan etkinliklerin sadece bir lezzet festivali değil, aynı zamanda kültürel bir etkinlik olduğunu dile getirdi.
Kebap rekoru denemesinin ne zaman yapılacağına dair de bilgiler veren Şahin, etkinliğin önümüzdeki aylarda planlandığını ve geniş bir katılım beklediklerini söyledi. Katılımcıların hem bu eşsiz lezzeti tatma şansı bulacaklarını hem de Gaziantep’in kültürel dokusunu deneyimleme imkanı yakalayacaklarını aktardı.
Şahin, bu etkinliklerin sadece gastronomi açısından değil, aynı zamanda ekonomik olarak da Gaziantep’e katkı sağlayacağını belirtti. Yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekerek, şehrin turizmine ivme kazandıracağına inandıklarını ifade etti. Şahin, “Gaziantep, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir şehir. Bu çeşitliliği ve zenginliği mutfağımıza da yansıtıyoruz” dedi.
Sonuç olarak, Fatma Şahin’in Gaziantep’in gastronomik potansiyelini ve “dünyanın en uzun kebabı” rekor denemesi için yaptıkları hazırlıkları NTV’de paylaşması, şehirdeki gastronomi etkinliklerine ve kültürel mirasa olan ilgiyi artırdı. Gaziantep, bu tür etkinliklerle hem yerel halkı hem de dünya genelindeki yemek tutkunlarını bir araya getirerek, lezzet dolu bir deneyim sunmayı hedefliyor.