Gündem

Yumurta, dünya mutfaklarında en çok kullanılan besinlerden biri olarak öne çıkıyor. Kahvaltılardan ana yemeklere kadar geniş bir kullanım alanına sahip olan yumurta, birçok ülkede özel tariflerle sofralara geliyor. Uluslararası bir yemek platformu tarafından hazırlanan “Dünyanın En İyi Yumurtalı Yemekleri” listesinde Türkiye’den 4 lezzet yer aldı! İşte o enfes tatlar ve dünyanın dört bir yanından en…

Sağlıklı beslenme, genel sağlık için büyük önem taşıyor. Ancak, yanlış yemek alışkanlıkları kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Son yıllarda yapılan araştırmalar, bazı yemek tüketim alışkanlıklarının kalbi nasıl olumsuz etkileyebileceğini gözler önüne seriyor. Peki, hangi yemek alışkanlıkları kalp sağlığını tehlikeye atıyor? İşte sağlığınızı riske atmamak için dikkat etmeniz gereken noktalar. Aşırı…

Pakistan’da gerçekleşen resmi bir davet, ilginç bir ulaşım tercihiyle gündem oldu. Üst düzey bir yetkili, davete modern araçlar yerine geleneksel bir faytonla katılarak büyük ilgi topladı. Bu nostaljik seçim, hem protokol kurallarını hem de kültürel mirası yansıtan bir jest olarak yorumlandı. Modern Diplomasiye Nostaljik DokunuşPakistan’daki resmi yemeğe katılan yetkili, genellikle lüks araçlar veya zırhlı konvoylarla…

Türkiye’de yapılan bir araştırma, iPhone ve Android kullanıcılarının yemek tercihleri arasında belirgin bir fark olduğunu ortaya koydu. Verilere göre, iPhone kullanıcıları en çok burger sipariş ederken, Android kullanıcıları ise pizzaya daha fazla ilgi gösteriyor. Bu sonuçlar, dijital alışkanlıkların yemek seçimlerine de yansıdığını gösteriyor. iPhone Kullanıcıları Fast-Food’u SeviyorAraştırma sonuçlarına göre, iPhone sahipleri özellikle burger ve patates…

Facebook, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sosyal medya platformunu daha işlevsel hale getirmek için yeni bir adım atıyor. Artık kullanıcılar, Facebook üzerinden doğrudan restoranlardan yemek siparişi verebilecek. Sosyal medya ve e-ticaret entegrasyonunu güçlendiren bu yenilik, yemek sipariş sürecini daha hızlı ve kolay hale getirmeyi hedefliyor. Facebook ile Tek Tıkla SiparişYeni özellik sayesinde kullanıcılar, Facebook’ta restoranların sayfalarını…

Google Haritalar, restoran deneyimini daha da geliştirecek yeni bir özellikle kullanıcıların karşısına çıkıyor. Artık bir restorana gitmeden önce o mekânda en çok beğenilen ve tercih edilen yemekleri görmek mümkün olacak. Bu yenilik, hem yerel hem de turist kullanıcılar için büyük kolaylık sağlayacak. Restoranlarda En Popüler Yemekler Öne ÇıkacakGoogle Haritalar, restoranlardaki popüler yemekleri belirlemek için kullanıcı…

Bilim insanları, yıllarca süren araştırmaların ardından mükemmel haşlanmış yumurta tarifini ortaya koydu. Yumurta, dünya genelinde en yaygın ve besleyici gıda maddelerinden biri olarak kabul edilirken, haşlanmış yumurta, pratikliği ve lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Ancak, doğru pişirme yöntemiyle elde edilen mükemmel bir haşlanmış yumurta, ne çok sert ne de çok yumuşak olmalıdır. İşte bilim…

Geçmişin lezzetleri günümüz mutfaklarına ilham vermeye devam ediyor. Son dönemde yapılan bir etkinlik, tarihsel yemekleri gün yüzüne çıkararak, hem gastronomi meraklıları hem de tarih severler için büyük bir ilgi odağı oldu. “Antik Yemekler” adlı sergi, eski uygarlıkların mutfak kültürlerini modern bir bakış açısıyla tanıtarak, misafirlerine geçmişin zengin lezzetlerini sunma fırsatı sağladı. Etkinlikte, MÖ 1000’li yıllara…

Fransa’da son zamanlarda uygulamaya konulan kısıtlamalara rağmen, beklenmedik bir şekilde bir grup hakim, yasaklara uymadan bir lokantada yemek yemeye kalkıştı. Olay, ülke genelinde tartışmalara yol açarken, yargı bağımsızlığı ve etik kuralların yanı sıra, kamuoyunda büyük öfkeye neden oldu. Yetkililer, pandemi koşulları ve güvenlik protokollerinin sıkılaştırılması amacıyla, özellikle yüksek profilli kamu görevlilerinin ve yargı mensuplarının belirli…

Dünyanın birçok yerinde, özellikle düşük gelirli ailelerin çocuklarına yönelik uygulamalar arasında, okullarda ücretsiz yemek sağlanması önemli bir sosyal politika haline geldi. Bu uygulama, öğrencilerin sağlıklı beslenmesini sağlamak, eğitimde fırsat eşitliği yaratmak ve sosyal eşitsizlikleri azaltmak amacıyla büyük bir öneme sahip. Peki, Avrupa’da ve Türkiye’de okullarda ücretsiz yemek uygulamaları nasıl işlemekte? İşte bu konuda yaşanan son…

Kuzey Kore, son dönemde dikkat çeken bir yasak ile gündemde. Ülkede, sosisli yiyeceklerin satışının yasaklanmasının ardından, bu yiyeceği tüketen ya da satan kişilerin ağır cezalarla karşılaşacağı açıklandı. Yetkililer, sosisli gibi “Batı ürünü” olarak görülen gıda maddelerinin, ülkenin “ideolojik saflığı”na zarar verdiğini öne sürerek, bu tür ürünlere karşı sert bir duruş sergiliyor. Yasak kapsamında yakalananlar, vatana…

Fransa, eğitimdeki eşitsizlikleri azaltmak ve öğrencilerin sağlıklı yemeklere erişimini kolaylaştırmak adına dev bir adım atmaya hazırlanıyor. Ülke, 2025 yılı itibariyle tüm devlet okullarındaki öğrencilerin öğle yemeklerinin sadece 1 euroya mal edilmesini sağlayacak bir proje başlatmayı planlıyor. Bu yeni uygulama, özellikle düşük gelirli ailelerin çocukları için büyük bir avantaj sunarak, eğitimdeki fırsat eşitsizliklerini ortadan kaldırmayı hedefliyor….

2024 yılı, gıda sektöründe sağlık ve sürdürülebilirlik odaklı büyük değişikliklere sahne oluyor. Dünyanın farklı köşelerinde, beslenme alışkanlıklarının evrim geçirmesiyle birlikte, yemek trendleri de bu değişime ayak uyduruyor. 2024 yılı itibarıyla, tüketiciler daha sağlıklı ve çevre dostu seçeneklere yöneliyor, bununla birlikte gıda üretiminde sürdürülebilirlik anlayışı giderek daha önemli bir yer tutuyor. Sağlıklı beslenme, 2024’te ön planda…

TGRT Haber, yeni bir programla izleyicilerine keyifli ve eğlenceli anlar sunmaya hazırlanıyor. Kanal, Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ekranlara taşıyacak olan “Patron Mutfakta” adlı yeni programını izleyicilerine tanıttı. Program, ünlü şeflerin bir araya gelerek birbirleriyle yarışacağı, eğlenceli ve bir o kadar da öğretici bir formatla sunulacak. “Patron Mutfakta”, yemek tarifleri ve mutfak sırlarının ötesine geçerek,…

Günlük hayatımızda evde, ofiste, sofrada, kısacası her yerde tükettiğimiz ve giydiğimiz şeylerin sağlığımız üzerindeki etkisi her geçen gün daha fazla önem kazanmaya başladı. İnsanlar, yaşam kalitesini artırmak için sadece fiziksel sağlıklarına değil, aynı zamanda giydikleri kıyafetler ve tükettikleri yiyecekler konusunda da bilinçli seçimler yapmaya özen gösteriyor. Peki, yediğimiz, içtiğimiz ve giydiğimiz şeylerin sağlığımıza etkileri nelerdir?…

Midye dolma, deniz ürünleri sevenler için vazgeçilmez bir lezzet olup, genellikle deniz kenarındaki lokantalarda ya da sokak satıcılarından tüketilir. Ancak dışarıda yediğiniz midye dolmanın lezzetini evde de yakalamak mümkün! Evde midye dolma yapmak için bazı püf noktalarına dikkat ederek, restoranlardaki lezzeti aratmayacak sonuçlar elde edebilirsiniz. İşte evde midye dolma yaparken dikkat etmeniz gereken bazı önemli…

Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek, dengeli beslenmek ve düzenli egzersiz yapmak kalp sağlığını korumanın temel unsurlarındandır. Ancak uzmanlar, yemekleri yanlış bir şekilde tüketmenin kalp sağlığı üzerinde ciddi olumsuz etkiler yaratabileceğine dikkat çekiyor. Yapılan son araştırmalar, bazı yeme alışkanlıklarının, kalp hastalıkları riskini artırabileceğini ve bu alışkanlıkların kalp sağlığını ciddi şekilde tehdit edebileceğini ortaya koydu. Peki, kalbimizi…

Zayıflamak isteyen pek çok kişi, akşam yemeğini atlamanın veya düşük kalorili öğünlerle sınırlamanın en etkili yöntem olduğunu düşünse de, son araştırmalar tam tersini gösteriyor. Yapılan yeni bir çalışmaya göre, akşam yemeği yemek, aslında zayıflama sürecinde önemli bir rol oynayabilir. Ancak bu akşam yemeğinin nasıl yendiği ve hangi besinlerin tercih edildiği, zayıflama sürecinde fark yaratıyor. Beslenme…

Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte, Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde geleneksel Ramazan sofralarını hazırlıklarına başlanıyor. Balıkesir’de ise, her yıl olduğu gibi bu yıl da kadınlar, Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi olan erişteleri yapmak için yoğun mesaiye başladı. Erişte, özellikle yöresel mutfaklarda iftar sofralarının en sevilen yemeklerinden biri olarak öne çıkarken, Balıkesir’deki kadınlar, bu geleneği yaşatmak adına büyük bir özenle…