Son yıllarda Türkiye’de ve dünya genelinde online yemek siparişi alışkanlıkları hızla değişiyor. Restoranlar, marketler ve yemek platformları üzerinden yapılan siparişler, gıda sektöründe yeni trendlere yol açıyor. Bunlar arasında en dikkat çekici gelişme ise, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan lahmacunun tahtını sarsan bir yemek: Pizza. Pizza, Türkiye’de internetten en çok sipariş edilen yemek olmayı başardı, hatta lahmacunu geride bıraktı.
Pizza, uzun zamandır dünya çapında popüler bir yemek olsa da, Türkiye’de son yıllarda özellikle online siparişler aracılığıyla büyük bir ivme kazandı. Birçok yemeksever, akşam yemeğinde ya da arkadaş buluşmalarında pizza siparişi vermeyi tercih ediyor. Bununla birlikte, Türkiye’de yıllarca lahmacun en çok tercih edilen ve sipariş edilen geleneksel yemeklerden biri olmuştur. Ancak pizza, özellikle pandemi döneminde artan evde yemek yeme alışkanlıkları ile hızla yükselerek, lahmacun gibi yerel yemekleri geride bırakmayı başardı.
Yemek siparişi platformları, pizza siparişlerindeki artışı gözler önüne seriyor. Son veriler, pizza siparişlerinin Türkiye’deki yemek siparişi pazarının büyük bir kısmını oluşturduğunu ortaya koyuyor. Bunun sebeplerinden biri, pizzanın kolayca kişiselleştirilebilmesi ve her damak zevkine hitap edebilmesidir. Ayrıca, pizza zincirlerinin sunduğu hızlı teslimat ve promosyonlar da bu artışın sebepleri arasında yer alıyor. Pizza, her yaştan insanın tercih ettiği bir yemek haline geldi ve yemek siparişlerinde en popüler seçenek oldu.
Online siparişlerde pizza, özellikle evlere servis edilen fast food seçeneklerinin başında yer alıyor. Dondurulmuş pizza satışlarının artışı da, evde pizza yapmanın kolay ve pratik bir alternatif olarak tercih edilmesini sağlıyor. Ayrıca, pizzanın yanında tercih edilen salatalar, tatlılar ve içeceklerle birlikte ideal bir akşam yemeği seçeneği haline geliyor.
Yine de lahmacun, Türkiye’nin yemek kültüründe önemli bir yere sahip ve birçok kişi tarafından hala en sevilen yemeklerden biri olarak kalmaya devam ediyor. Ancak online yemek siparişlerinde pizza, her geçen gün artan taleplerle tahtını devralmış görünüyor. Lahmacun ve pizza, yemek kültüründe birbirini tamamlayan iki farklı lezzet olarak hayatımıza girmeye devam ediyor.
Sonuç olarak, pizza, online sipariş trendlerinde kazandığı zaferle, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan lahmacunu geride bırakmayı başardı. Gelişen dijitalleşme ile birlikte, pizza, hızla büyüyen internet yemek siparişi pazarında zirveye yerleşmiş durumda.
